La Thaïlande est peut-être plus connue pour ses plages magnifiques et sa cuisine épicée, mais saviez-vous que ce royaume produit également du chocolat exceptionnel ? Dans cet article, nous allons explorer les cinq meilleures marques de chocolat thaïlandais qui méritent votre attention.
Points Clés
- Kad Kokoa utilise des fèves de cacao locales pour créer des chocolats uniques.
- KKO Thailand est connu pour ses saveurs innovantes et audacieuses.
- Siamaya Chocolate mélange des ingrédients thaïlandais traditionnels avec du cacao pour des saveurs distinctes.
- Xoconat se spécialise dans les chocolats biologiques et équitables.
- Mark Rin Chocolate se distingue par son engagement envers la durabilité et la qualité.
1. Kad Kokoa
Kad Kokoa est une marque thaïlandaise qui se distingue par sa qualité exceptionnelle et son engagement envers des pratiques durables. Ils offrent une gamme variée de produits, allant des carrés de chocolat aux fèves de cacao.
Kad Kokoa propose une gamme variée de chocolats, allant des tablettes classiques aux créations plus innovantes. Voici quelques points forts de la marque :
- Utilisation de fèves de cacao locales
- Pratiques agricoles durables
- Soutien aux agriculteurs locaux
- Produits innovants et de haute qualité
Kad Kokoa est plus qu'une simple marque de chocolat ; c'est un acteur engagé dans le développement durable et la valorisation des ressources locales.
Pour les amateurs de chocolat, Kad Kokoa est une maison incontournable dans le paysage chocolatier thaïlandais.
2. KKO Thailand
KKO Thailand est une marque de chocolat thaïlandais qui se distingue par son engagement envers la qualité et l'authenticité. Leurs chocolats sont fabriqués à partir de fèves de cacao locales, cultivées de manière durable. La marque met un point d'honneur à soutenir les agriculteurs locaux et à promouvoir des pratiques agricoles respectueuses de l'environnement.
Produits Disponibles
- Carrés de chocolat
- Chocolat moulu à la pierre
- Enrobage de chocolat
- Chocolat chaud
- Crème à tartiner
- Couverture
- 100% de cacao
- Fèves de cacao
- Nibs de cacao
- Beurre de cacao
Teneur en Cacao
Les produits de KKO Thailand varient en teneur en cacao, allant de 30% à 100%, permettant à chacun de trouver le chocolat qui lui convient le mieux.
Fèves de Cacao
KKO est la seule chocolaterie utilisant des fèves de cacao provenant uniquement de Thaïlande avec différentes variétés de fèves de cacao, pour créer des saveurs distinctes et mémorables.
KKO ne se contente pas de fabriquer du chocolat; ils offrent aussi des produits comme du miel biologique de Thailande, du café, et même des vitamines. Leur site web propose une variété de produits de santé et de bien-être, ainsi que des articles de blog intéressants.
3. Siamaya Chocolate
Siamaya Chocolate est une marque thaïlandaise qui se distingue par son engagement envers la qualité et l'authenticité. Située à Chiang Mai, cette chocolaterie utilise des fèves de cacao provenant de diverses régions du monde, notamment de l'Équateur, de Madagascar et du Ghana. Leur gamme de produits inclut du chocolat au lait, du chocolat noir et même des options véganes.
Points Forts de Siamaya Chocolate
- Origine des fèves : Équateur, Madagascar, Ghana
- Types de chocolat : Chocolat au lait, chocolat noir, options véganes
- Localisation : Chiang Mai, Thaïlande
Siamaya Chocolate est un véritable joyau pour les amateurs de chocolat, offrant une expérience gustative unique grâce à ses fèves de cacao soigneusement sélectionnées.
Offres Spéciales
Siamaya propose également des coffrets cadeaux et des abonnements mensuels pour les amateurs de chocolat. Vous pouvez trouver des boîtes de choco, des coffrets cadeaux, et même des certificats cadeaux pour offrir à vos proches.
Siamaya est un véritable trouveur de chocolat pour ceux qui cherchent des saveurs uniques et authentiques.
4. Xoconat
Xoconat est une marque de chocolat thaïlandaise qui se distingue par son chocolat artisanal et ses fèves de cacao soigneusement sélectionnées. Ils utilisent des variétés comme le Criollo, le Trinitario et le Maranon pour créer des saveurs uniques.
Xoconat propose une gamme de produits allant du chocolat noir intense jusqu'à 80% de cacao, au chocolat au lait plus doux. Ils sont également connus pour leur engagement envers le développement durable et le commerce équitable.
- Chocolat Bean-To-Bar
- Chocolat de plantation unique
- Chocolat Single Origin
- Chocolat Stone Ground
En plus de leur chocolat, Xoconat accepte plusieurs méthodes de paiement, rendant l'achat en ligne facile et pratique.
5. Mark Rin Chocolate
Mark Rin Chocolate est une marque thaïlandaise qui se distingue par sa qualité exceptionnelle et son engagement envers des pratiques durables. Ils offrent une variété de produits, allant des carrés de chocolat aux fèves de cacao.
Produits Disponibles
- Carrés de chocolat
- Chocolat moulu à la pierre
- Enrobage de chocolat
- Chocolat chaud
- Crème à tartiner
- Nougat et Gianduia
- Couverture
- 100% de cacao
- Fèves de cacao
- Nibs de cacao
- Beurre de cacao
Mark Rin Chocolate est une marque qui mérite d'être découverte pour ses produits uniques et son respect de l'environnement.
Découvrez le chocolat Mark Rin, une délicieuse tentation qui fond dans la bouche. Les chocolats thailandais sont parfaits pour toutes les occasions, que ce soit pour offrir ou pour se faire plaisir.
Conclusion
En conclusion, la Thaïlande offre une variété impressionnante de chocolats de haute qualité. Chaque marque a sa propre histoire et ses saveurs uniques, ce qui rend la découverte de ces chocolats encore plus passionnante. Que vous soyez un amateur de chocolat noir intense ou que vous préfériez des saveurs plus douces et crémeuses, il y a quelque chose pour tout le monde.
N'hésitez pas à explorer ces marques et à savourer chaque bouchée de ce délicieux chocolat thaïlandais.
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Questions Fréquemment Posées
Quels sont les meilleurs chocolats de Thaïlande ?
Les meilleures marques de chocolat thaïlandais incluent Kad Kokoa, KKO Thailand, Siamaya Chocolate, Xoconat et MarkRin Chocolate.
Où puis-je acheter du chocolat thaïlandais ?
Vous pouvez acheter du chocolat thaïlandais dans les magasins spécialisés, en ligne ou directement auprès des chocolateries locales.
Le chocolat thaïlandais est-il de bonne qualité ?
Oui, le chocolat thaïlandais est de très bonne qualité. Il est fabriqué avec des fèves de cacao soigneusement sélectionnées des meilleures régions de Thaïlande.
Comment le chocolat thaïlandais est-il fabriqué ?
Le chocolat thaïlandais est fabriqué en utilisant des fèves de cacao locales. Les fèves sont fermentées, séchées, torréfiées, puis transformées en chocolat. Certains chocolatiers thailandais utilisent également des fèves de cacao d'autres origines.
Le chocolat thaïlandais est-il cher ?
Le prix du chocolat thaïlandais varie en fonction de la marque et de la qualité. Certaines marques haut de gamme peuvent être plus chères.
Le chocolat thaïlandais est-il disponible à l'international ?
Oui, certaines marques de chocolat thaïlandais exportent leurs produits à l'international comme KKO Thailand. Vous pouvez les trouver en ligne ou dans des magasins spécialisés.